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牛轧糖

   日期:2020-08-21     来源:www.360002.com    作者:休闲吧    浏览:657    
核心提示:♡黄油软化后就可以倒入棉花糖了,由于我看了一个哈友的说要烧到黄油没有白沫才倒入,但是我倒入棉花糖后出现很多黑色的焦焦的黑块,可能是黄油烧过头了。♡控制好火的大小。

牛轧糖介绍

♡黄油软化后就可以倒入棉花糖了,由于我看了一个哈友的说要烧到黄油没有白沫才倒入,但是我倒入棉花糖后出现大量黑色的焦焦的黑块,可能是黄油烧过头了。

♡控制好火的大小。

牛轧糖

牛轧糖怎么做

第1步

筹备好所需材料。

第2步

花生米洗清洁,放进锅里用小火炒熟。

第3步

炒到可以闻到香味的时候,铲起来装碟里晾凉。

第4步

把晾凉的花生米去皮。

第5步

装入保鲜袋用擀面杖擀成碎。

第6步

擀好的花生碎。

第7步

盘子上铺上一张保鲜膜。

第8步

黄油下锅融化。

第9步

倒入棉花糖。

第10步

等到棉花糖全部软化掉的时候,倒入奶粉跟花生碎,迅速搅拌均匀。

第11步

铲起来装到提前筹备好的盘子里,用割刀抹平。

第12步

待晾干后切条。

第13步

再切块。

第14步

用糯米纸包起来。

第15步

再一个个包上糖纸即可。

第16步

充满奶香的牛轧糖就做好了。
 
标签: 小吃 牛轧糖
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