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青椒炒魔芋

   日期:2020-09-08     来源:www.haoqiwangzhuan.com    作者:休闲吧    浏览:924    
核心提示:魔芋先焯水,煮出一些碱味,做出来口味好一点。味精可依据个人商家口味添加。

青椒炒魔芋介绍

魔芋先焯水,煮出一些碱味,做出来口味好一点。味精可依据个人口味添加。

青椒炒魔芋

青椒炒魔芋怎么做

第1步

魔芋、青椒(去籽)、红椒、蒜洗净。

第2步

魔芋切粗条、青椒、红椒切丝、蒜切片。

第3步

锅里水烧开,加少许盐,倒入魔芋焯水两分钟。

第4步

捞出控干水。

第5步

锅里放入蒜片爆香后,倒入青椒、红椒炒至七八分熟。

第6步

倒进魔芋、加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖翻炒一分钟。

第7步

加盐、味精炒匀。

第8步

盛入盘、即食。
 
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