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大煮干丝

   日期:2020-09-18     来源:www.ttcshops.com    作者:休闲吧    浏览:818    
核心提示:大煮干丝是一道既清爽,又有营养的佳肴,其风味之美,历来被推为席上美馔,淮扬菜系中的看家菜。

大煮干丝介绍

大煮干丝是一道既清爽,又有营养的佳肴,其风味之美,历来被推为席上美馔,淮扬菜系中的看家菜。

大煮干丝

大煮干丝怎么做

第1步

主要食材:方干、香菇、火腿、鸡丝、虾仁。

第2步

方干切成薄片。

第3步

方干切成细丝。

第4步

火腿切成细丝。

第5步

香菇去蒂切成细丝。

第6步

干丝放入盛水的锅里煮3分钟。

第7步

捞出干丝沥干水分备用。

第8步

锅中倒入适量的鸡汤,香菇、火腿、鸡丝依次放入鸡汤中煮沸。

第9步

干丝放入鸡汤中煮5分钟。

第10步

盐、鸡精放入锅中调味,搅拌均匀后装盘即可。
 
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